本报记者吴君照相报谈心电图 偷拍

大米，是东谈主们餐桌上的“主角”，如今却有了出东谈主预念念的新作用——造血。

“5公斤稻米提纯出的东谈主血皑皑卵白，十分于1升血浆索取的量。”湖北武汉禾元生物科技股份有限公司创举东谈主杨代常先容。

在血液中，除了水分，最多的是血浆卵白，其中又以白卵白为主，它能快速补充东谈主体缺失的液体并守护血管压力的均衡。东谈主在烧伤、大出血或手术时，通常需要打针东谈主血皑皑卵白来解救。

上世纪80年代心电图 偷拍，就有科学家尝试在细菌、酵母、动物细胞或植物中坐蓐重组东谈主血皑皑卵白，但索取工艺复杂、很难量产。杨代常团队将眼神投到转基因水稻。

东谈主和水稻天差地别，水稻怎样造出“东谈主血”？

“水稻胚乳细胞具有齐全的真核细胞卵白质加工体系，重组卵白质的翻译、折叠和修饰齐与哺乳细胞十分足下。”杨代常先容，此前，科学家运用植物告捷合成了数十种药用卵白。杨代常牵头的植物源重组东谈主血皑皑卵白商议曾被原卫生部列为国度科技首要专项。

团队将坐蓐东谈主血皑皑卵白的基因进行了再行编码。经过修改的东谈主血皑皑卵白基因大致“骗过”水稻，注入水稻后，不仅不会受到扼杀，还和会过光合营用坐蓐出大齐东谈主血皑皑卵白。

为了幸免东谈主血皑皑卵白被水稻细胞里的卵白酶碎裂，团队通过定向存储本领，将水稻坐蓐的东谈主血皑皑卵白运输至细胞内的“安全岛”——卵白体中保存起来。如今，5公斤糙米能坐蓐出30克东谈主血皑皑卵白。

重组基因的水稻(上图)，莳植本领和平庸水稻相似。杨代常说，每一粒不错“造血”的原代稻种，繁衍3代，坐蓐的东谈主血皑皑卵白就有较好的踏实性。经过估算，500粒“造血稻米”种子就能“种”出200多吨东谈主血皑皑卵白。从水稻中索取可用的东谈主血皑皑卵白也只需24个小时。

水稻不错“造血”，却不成径直“输血”，这是因为除了东谈主血皑皑卵白，水稻中还有另外4种主要收藏卵白质。不外它们与东谈主血皑皑卵白性质不同，齐不溶于水，只需节略纯化工艺就能去除。但“造血”水稻在助长历程中还会产生内毒素，会导致东谈主体发烧等问题，去除重组东谈主血皑皑卵白中的内毒素和杂卵白相等要害。

领先，杨代常团队索取了99.9%纯度的重组东谈主血皑皑卵白，但其中还有0.1%的杂质。通过雠校离别纯化工艺，现在，团队把重组东谈主血皑皑卵白的纯度擢升到了99.9999%以上。现在，禾元生物植物源重组东谈主血皑皑卵白打针液已完成三期临床测验。

杨代常说，团队正勤苦擢升不同类型重组东谈主血皑皑卵白的提纯工艺，制造针对不同疾病所需的居品。

《东谈主民日报》(2025年04月19日06版)心电图 偷拍